[냉이의 효능] 오늘 뭐먹지? 2021년 2월 18일 아침 점심 저녁 식단 (냉이 요리 위주)

오늘은 시엄마께서 시골에서 직접따신 냉이로 요리를 해봤어요 

벌써부터 냉이가 나온다니 놀라고
이 많은 걸 어찌 캐셨나 너무 많이 주셔서
한 번 더 놀랐어요.

입덧을 1도 안해서 공주대접은 못받지만
시엄마가 주시는건 다 먹을 수 있어서 좋아요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

냉이의 효능 알고 먹으면 더 좋겠죠~?
😄😄😄

[냉이의 효능]

*피로 회복, 원기 회복, 춘곤증에 좋다.

 

*지혈과 산후출혈 등에 처방하는 약재로 사용된다.

 

*뿌리에 있는 콜린 성분은 간경화, 간염 등의 간 질환 예방에 도움을 준다.

 

*거칠어진 피부 개선, 여드름 예방 효과

 

*생리불순을 비롯한 각종 부인병 완화에 효과



<아침>

냉이 튀김

아침: 냉이 튀김, 배추전

아침부터 우리 세식구 기름기파티~~
급하게 먹느라 배추전은 사진이 없어용
냉이튀김 진짜진짜 맛있어요
별미별미




<점심>

점심:
곤약 귀리 흑미 밥
냉이 돼지고기 양념 볶음
삶은 달걀
연근 샐러드


두꺼운 앞다리살을 양념갈비 하듯 양념에 재워서
냉이랑 함께 볶았어요.
점심엔 저 혼자라 마음껏 맵게~😄






<저녁>

묵은지 고등어 무 조림

저녁: 현미 잡곡밥
묵은지 고등어 무 조림
오뎅 볶음
숙주나물
연근샐러드



사실 전 요리할 때
양념이 제일 어려워요..
고추장 한 큰술, 다진마늘 반 숟갈.. 간장 조금 섞는 그런거요..
아무리 해도 싱겁고 그 맛이 안나요.

힘들게 요리하면 힘은 힘대로 빠지고
맛은 맛대로 사라져요 ^^

그래서 저는 스트레스 안받고
이걸 써요..⬇️

고등어조림, 오징어 볶음, 안동찜닭
궁중 떡볶이, 강된장...등등등
종류별로 쟁여놓고 쓴답니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이거 쓰는 날이면..
신랑이 맛있다고 요리 잘한다고 난리부르스를 떨어서
제가 한 척.. 미소만 지어요ㅎㅎㅎ
☺☺☺




밥 다먹고
우리 첫째돼지는 고등어 조림 국물까지 마셨답니다
😊